breaking news

ภัยร้ายใกล้ตัวจากอาหารรสจัด

เมษายน 26th, 2021 | by administrator
ภัยร้ายใกล้ตัวจากอาหารรสจัด
CB59318
0

รู้หรือไม่ว่า อาหารรสจัดที่ไม่ว่าจะเป็นรสเผ็ด หวาน มัน เค็ม เปรี้ยว ที่เรารับประทานอยู่ทุก ๆ วัน มีภัยต่อร่างกายไม่น้อย และสิ่งที่มาจากอาหารเหล่านี้ก็จะขยายเข้าสู่ร่างกายของเราเรื่อย ๆ เมื่อทานบ่อยเข้า ดังนั้น ทางโปรโตไทป์ของเรา จึงต้องหาคำตอบที่สามารถพิสูจน์ได้ว่า อาหารรสจัดเป็นภัยอันตรายต่อร่างกายจริงหรือ?

การรับประทานขนาดไหนถึงจะเรียกว่ารสจัดเกินไปต่อร่างกาย

รสชาติของอาหารในความเป็นจริงคือสิ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร และเพิ่มความสุขเวลารับประทานอาหาร เช่น รสเผ็ดจะช่วยกระตุ้นความตื่นตัว กระตุ้นการไหลเวียนระบบโลหิต รสเปรี้ยวจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร กระตุ้นการทำงานของตับและระบบทางเดินน้ำดี รสหวานจะช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นมีแรง เป็นต้น แต่ควรรับประทานให้พอดี เพราะการรับประทานอาหารที่มีรสจัดเกินไป คือการที่ร่างกายจะได้ปริมาณสารอาหารที่มากเกินความจำเป็นในแต่ละวัน เช่น โซเดียม (พบในเกลือ) ไม่ควรเกลือ 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน น้ำตาลไม่ควรเกิน 6 ช้อนชาต่อวัน และไขมันไม่ควรเกิน 5-6 ช้อนชาต่อวัน เป็นต้น

หากรับประทานอาหารรสเผ็ดมากเกินไปจะส่งผลกระทบอย่างไรต่อร่างกายบ้าง

ในความเป็นจริงลิ้นของคนเราไม่มีตุ่มรับรสเผ็ด รสเผ็ด คือความรู้สึกร้อน ดังนั้นการรับประทานอาหารรสเผ็ดมากจะทำให้เกิดความระคายเคืองต่อเยื่อบุทางเดินอาหารทั้งหมด อาจจะทำให้เกิดอาการปวดท้อง รู้สึกปั่นป่วนในท้อง ลำไส้อักเสบ และรู้สึกแสบร้อนบริเวณทวารหนักขณะถ่ายอุจจาระได้

หากรับประทานอาหารรสหวาน มัน เค็ม มากเกินไปจะส่งผลกระทบอย่างไรต่อร่างกายบ้าง

การรับประทานอาหารรสหวานมากเกินไป คือการที่ได้รับคาร์โบไฮเดรตปริมาณมาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ “อ้วน” ทั้งยังทำให้รู้สึกง่วงนอน และขี้เกียจอีกด้วย นอกจากนี้ยังทำให้ร่างกายเสียสมดุลในการหลั่งฮอร์โมนอินซูลิน (มีหน้าที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด) เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน หากเป็นผู้ที่เป็นโรคเบาหวานอยู่แล้วจะทำให้การดูแลยากขึ้น และเกิดความเสี่ยงต่อการเป็นหัวใจ และไตวายมากขึ้น

อาหารที่มีไขมันมากเกินไป ทำให้ได้ปริมาณพลังงานที่มากเกินไป โดยไขมัน 1 กรัมให้พลังงาน 9 กิโลแคลอรี (ไขมัน 1 ช้อนชา = 5 กรัม) และไขมันที่ควรหลีกเลี่ยง คือ ไขมันอิ่มตัว (ส่วนมากได้จากเนื้อสัตว์) และไขมันทรานส์ ซึ่งทำให้เกิดไขมันในเลือดสูง ลดไขมันตัวดี (HDL) ทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดตามมา

การรับประทานอาหารรสเค็มจะทำให้ไตทำงานหนักมากขึ้นโดยการพยายามขับโซเดียมส่วนเกินออกทางปัสสาวะ และพยายามกักเก็บน้ำไว้ ดังนั้นเมื่อรับประทานอาหารเค็มจึงทำให้เกิดอาการกระหายน้ำ หากรับประทานอาหารเค็มเป็นประจำจึงทำให้เกิดภาวะบวมน้ำ ความดันโลหิตสูง ไตวาย ทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานหนัก จนเกิดโรคหัวใจตามมาได้

หากมีอาการเจ็บป่วยจากการรับประทานอาหารรสจัดเกินไปจนเกิดโรคตามมา มีวิธีการรักษาอย่างไรบ้าง

การรักษาขึ้นอยู่กับอาการ และระยะของโรคที่พบว่าสามารถให้การรักษาได้ด้วยวิธีใดบ้าง แต่การรักษาที่ดีที่สุดคือการป้องกันไม่ให้เกิดโรค หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารรสจัดเป็นประจำ

การป้องกันไม่ให้เกิดโรคจากการรับประทานอาหารรสจัดทำอย่างไรได้บ้าง

การรับประทานอาหารรสจัดต่อเนื่องเป็นเวลานานจะทำให้เกิดตามมาอย่างแน่นอน ไม่สามารถป้องกัน ดังนั้นการป้องกันโรคจากอาหารรสจัด คือการหลีกเลี่ยงอาหารรสจัด

เป็นอย่างไรกันบ้างกับข้อมูลที่เราได้นำมาเสนอในวันนี้พอจะเป็นประโยชน์ให้ใครหลาย ๆ คน ได้บ้างหรือไม่ ทีนี้รู้แล้วใช่ไหมว่าอาหารรสจัดเป็นภัยอย่างไรต่อร่างกาย เเละสิ่งสำคัญคือการดูและและป้องกันโรคจากอาหารรสจัด มีเพียง 1 วิธี ที่ได้ผลแน่นอน คือ การหลีกเลี่ยงอาหารรสจัดนั่นเอง ข้อมูลที่นำมาในครั้งนี้ต้องขอขอบคุณ นพ.กรกฤษณ์ เลาหศักดิ์ประสิทธิ์ นายแพทย์ชำนาญการ กลุ่มงานศัลยกรรม โรงพยาบาลสวรรค์ประชารักษ์ เป็นอย่างสูงที่ให้เกียรติสัมภาษณ์เกี่ยวกับเรื่องราวของอาหารรสจัดเพื่อให้เราได้นำมาบอกเล่าให้กับทุกคนในวันนี้ ด้วยความปราถนาดีจากพวกเราโปรโตไทป์

ขอบคุณข้อมูลจาก

นพ.กรกฤษณ์ เลาหศักดิ์ประสิทธิ์ แพทย์ชำนาญการ กลุ่มงานศัลยกรรม โรงพยาบาลสวรรค์ประชารักษ์

Share This:

Comments are closed.

Silahkan untuk Mengunjungi Juga

Jual Misoprostol Asli

Cytotec Misoprostol

Jual Misoprostol

Jual Pil Cytotec Asli

Jual Obat Aborsi

Obat Penggugur Kandungan

Jual Obat Pelancar Haid di Apotik yang aman

Jual Obat Penggugur Kandungan Asli

Apotik 24 Jam

Info Apotik 24 Jam

Klik Apotik 24 Jam

Jual Obat Penggugur Kandungan Paling Ampuh

Jual Obat Aborsi Asli di Ambon

Jual Obat Aborsi Asli di Banda Aceh

Jual Obat Aborsi Asli di Bandung

Jual Obat Aborsi Asli di Banjarbaru

Jual Obat Aborsi Asli di Banjarbaru

Jual Obat Aborsi Asli di Bau-Bau

Jual Obat Aborsi Asli di Bengkulu

Cytotec

Cytotec

Cytotec

Cytotec

Obat Aborsi

Cytotec

Cytotec

Cytotec

Obat Aborsi

Jual Cytotec Asli

Obat Aborsi

cara menggugurkan kandungan

obat penggugur kandungan

cytotec

obat aborsi cytotec

obat cytotec

cytotec

cytotec

obat aborsi

obat aborsi

Obat Aborsi Asli

obat aborsi

obat penggugur kandungan

jual cytotec asli

obat aborsi

obat penggugur kandungan

jual cytotec asli

obat aborsi

obat penggugur kandungan

jual cytotec asli

obat aborsi

jual obat aborsi

jual cytotec

obat cytotec asli

harga cytotec asli

obat penggugur kandungan

obat aborsi

jual obat aborsi

jual cytotec

obat cytotec asli

harga cytotec asli

obat penggugur kandungan

Cara Menggugurkan Kandungan

Cara Menggugurkan Kandungan Yang Masih Gumpalan Darah

obat penggugur

Jual Obat Aborsi

Obat Aborsi

Jual Obat Aborsi

Obat Aborsi

Jual Obat Aborsi

Jual Obat Aborsi

Jual Obat Aborsi

Cytotec 400mg

jual cytotec

obat aborsi 1 bulan

Jual Cytotec

Cytotec

Cytotec

Apotik

Cytotec

Cytotec

Cytotec

Cytotec

Cytotec

Cytotec

Cytotec

Cytotec

Misotab

Jual Obat Aborsi

obat aborsi Tradisional

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi

obat aborsi